Ikan Sapu-sapu
NetizenBersuara.com - Hilda Kusuma Dewi, seorang legislator dari Komisi A DPRD Provinsi DKI Jakarta, menyerukan agar pengawasan ditingkatkan terhadap kemungkinan beredarnya produk pangan olahan yang memanfaatkan ikan sapu-sapu sebagai bahan dasar.
Pernyataan tersebut diungkapkan Hilda saat ia turut serta dalam kegiatan penangkapan ikan sapu-sapu di anak Kali Taman Semanan Indah (TSI), Kalideres, Jakarta Barat, pada hari Jumat.
Laju perkembangbiakan ikan sapu-sapu ini sangat pesat, dan tentu saja sangat berisiko jika diolah menjadi bahan pangan.
Menurut Hilda, fokus utama pengawasan adalah para pedagang jajanan, terutama penjual siomay, yang memakai ikan sapu-sapu sebagai komponen utama.
Kondisi ini dianggap berpotensi menimbulkan persoalan serius mengingat ikan tersebut lazimnya didapatkan dari lingkungan sungai yang terkontaminasi, sehingga dagingnya berisiko mengandung bakteri dan cemaran logam berat, seperti timbal.
Oleh karena itu, mari kita bersama-sama menjaga kelestarian lingkungan secara berkesinambungan. Hal ini membutuhkan pengawasan dan kepedulian dari kita semua agar kebersihan ekosistem sungai tetap terjaga, dan masyarakat pun terlindungi sehingga ikan ini tidak dikonsumsi atau diambil sembarangan oleh pihak-pihak yang tidak bertanggung jawab.
Ia turut mengimbau Pemerintah Kota Jakarta Barat agar secara berkala melakukan penangkapan ikan sapu-sapu di area tersebut.
Di sisi lain, Wali Kota Jakarta Barat, Iin Mutmainnah, mengungkapkan bahwa sampai saat ini pihaknya belum menerima aduan terkait praktik pembuatan siomay atau produk makanan olahan lain yang menggunakan ikan sapu-sapu sebagai bahan baku.
Meskipun demikian, Iin menegaskan akan terus berkoordinasi dengan Unit Kerja Perangkat Daerah (UKPD) terkait untuk memperketat langkah-langkah pengawasan.
Iin menambahkan bahwa larangan mengonsumsi ikan sapu-sapu akan diberlakukan secara ketat, mengingat ikan ini memang mampu bertahan hidup dengan menyerap zat-zat beracun di lingkungan sungai.
"Ikan sapu-sapu ini mengonsumsi polutan sebagai makanannya, dan merupakan jenis ikan predator, sehingga memang berbahaya," terang Iin.
https://www.antaranews.com/berita/5531149/legislator-dorong-pengawasan-ikan-sapu-sapu-jadi-bahan-makanan
